Gipfel der Genüsse

Nur in wenigen Alpenregionen ist es so schön wie im Sturatal, dennoch heißt es im Volksmund das schwarze Loch Europas. Kaum ein anderer Landstrich hat soviel Bevölkerung verloren. Hier gehört sopravivvanza, die Kunst des Überlebens, zum täglichen Sprachgebrauch. Von diesen Traditionen erzählt Bartolomeo Bruna. Er hat die alten Gerichte der Bergbauern wieder entdeckt und ist damit erfolgreich.