Quer durch den sonnigen Pfaffenwinkel führt diese Genussreise der alpenländischen Küche. Das "Herz" der Region ist Steingaden, wo Traktorenfans auf dem Oldtimertreffen ihre liebevoll gepflegten Bulldogs zur Schau stellen. Zu einem gelungenen Ausflug gehört eine zünftige Brotzeit im Gasthaus Drei Mohren im Stadtteil Urspring: überbackenes Hirschkalbssteak auf Schwarzwurzel-Birnenragout und ein süßes Dreierlei zum Naschen hinterher.
Im Welfenkloster haben sich die berühmtesten Meister des Barock und Rokokos verewigt. Heute ist das einstige Hauskloster von Markgraf Welf VI. das imposante Wahrzeichen Steingadens. Feinschmecker kommen auf dem nahe gelegenen Linderhof voll auf ihre Kosten: Serviert werden feine Wildfleischpflanzerl mit Süßkartoffelrösti und Pfifferlingen.
Gestärkt geht es auf den Hohenpeißenberg. Die herrliche Aussicht über den Pfaffenwinkel machten sich schon früh die Wetterforscher zunutze und errichteten hier die älteste Bergwetterstation der Welt. Am Tag der offenen Türe sch
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 05.04.2019 um 19:30 Uhr auf BR.