Die kroatische Insel Mljet gilt zwar als die grünste Insel in der Adria, dennoch kommen wenig Touristen. Wegen fehlender Arbeitsplätze verlassen viele junge Menschen Mljet. Ivo Srsen ist dorthin zurückgekehrt. Er pflegt die Tradition des Salzsammelns. Auf dem Speisezettel steht häufig Fisch, der als Brodet in Wein gekocht oder unter der Peka, einer gusseisernen Glocke, zubereitet wird. - In Süd-Dalmatien
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 06.01.2019 um 07:55 Uhr auf Planet.