Schonen ist die südlichste Region Schwedens. Von Ende August bis Anfang November ist dort Hochsaison für die Aalfischer. Hånsa Olofsson ist einer der letzten von ihnen. Gemeinsam mit seiner Familie veranstaltet er Aalparties. Auf den Tisch kommen dann Aalgerichte in zahlreichen Variationen - ob geräuchert, gebraten oder gekocht: in jedem Fall ein Leckerbissen. - in Schonen
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 06.01.2019 um 06:35 Uhr auf Planet.