Der traditionelle französische Rohmilchkäse verliert stetig Marktanteile gegenüber pasteurisierter Massenware. Auch der Klimawandel und Preissteigerungen setzen den Herstellern berühmter Käsespezialitäten zu.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 06.07.2024 um 11:30 Uhr auf Curiosity Channel.