Der glorreiche Zwölfte *** Auf ihrem Weg durchs kulinarische Großbritannien landet Sarah Wiener dieses Mal im größten Hochmoor Englands in North Yorkshire. Am Rande des Moores liegt die kleine Stadt Pickering. Dort überrascht Victor Buchanan, Chefkoch im "White Swan Inn", seinen Gast vom Kontinent mit einer Aufgabe, für die man eine ruhige Hand haben muss. Sarah Wiener soll ein knuspriges Red Grouse, zu Deutsch Moorhuhn, zubereiten.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 18.07.2017 um 02:20 Uhr auf arte.
Livestream