Klosterküche - Kochen mit Leib und Seele (13)

Neu im Kloster Lüne *** Alles andere als karge Klosterkost kommt auf den Tisch, wenn Annette Behnken mit den Damen des Klosters Lüne am Herd der Klosterküche steht: Als Vorspeise gibt es diesmal frische Erbsensuppe. Kloppschinken und - passend zur Saison - leckeren Spargel gibt es als Hauptgang. Zum Nachtisch wird es britisch: Welsh Cakes lautet das Lieblingsrezept von Konventualin Charlotte Pattenden, die ihre frühere Wahlheimat Wales mit dem Leben im beschaulichen Lüneburg getauscht hat. In der Klosterküche stehen die Konventualinnen einmal selbst im Mittelpunkt.