In der Nähe von Beuren im Vorland der Schwäbischen Alb wird eine uralte Getreideart rekultiviert: Binkelweizen.
Nach mehr als 100 Jahren des Vergessens baut…
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 21.06.2024 um 16:05 Uhr auf SR.
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Essen/Trinken, Ernährung, Dokumentation/Reportage