Bildquelle: ARD-Pressebild
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In Begleitung von Michel Roth, Sternechefkoch des Pariser Hotel Ritz, und der Journalistin Caroline Mignot taucht die Dokumentationsreihe in die Geschichte der Gastronomie in ihrer lebendigsten und geselligsten Form ein, der des Festessens. ARTE zeigt zehn festliche Menüs aus unterschiedlichen Ländern. In dieser Folge erklärt Sternekoch Michel Roth die Zubereitung eines Festessens in Japan, wo geschmackliche Genüsse und ästhetische Präsentation auf kunstvolle Art und Weise vereint sind.
Regie: Matthieu Valluet\n
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 09.12.2016 um 15:55 Uhr auf arte.
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