Bildquelle: Pressebild (ARD)
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Ingrid Jauernik - Schafbäuerin in Hohenlohe *** Nach Hohenlohe geht es heute, und das Dinner richtet dieses Mal Ingrid Jauernik aus. Sie versorgt mit ihrem Mann Karl 100 Mutterschafe mit Lämmern und neben einigen Schweinen und Rindern noch 15 Damhirsche. Wie früher kommt bei den Jauerniks das auf den Tisch, was die Saison bietet: Im Sommer die ganze Fülle an Produkten aus der Region und in der kalten Jahreszeit vorzugsweise heimisches Wintergemüse. Für das "Lecker aufs Land"-Menü brät sie feine Lammlachse und wählt als Beilage frisches Gemüse und Kartoffelpudding. Eine Variation von verschiedenen Schafskäsen serviert sie als Vorspeise.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 31.08.2016 um 15:15 Uhr auf rbb.