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Lecker aufs Land - eine kulinarische Reise (3/6)

In den Hunsrück zu Tanja Müller
Dienstag, 23.08.2016 15:15 Uhr
RBB
Dienstag
23.08.2016
15:15 Uhr
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Bildquelle: ARD-Pressebild
Bildquelle: ARD-Pressebild

Seit 2009 hat der Betrieb ein weiteres Standbein - Erdbeeren. Für Tanja sind Erdbeeren die tollste Frucht der Welt und deshalb tut sie alles, damit die süßen Früchte gut gedeihen. Die Mutter von zwei kleinen Jungs liebt es zu kochen. Jeden Tag bereitet sie das Essen für die Familie und die zahlreichen Mitarbeiter zu. Weil die geübte Köchin nicht in Routine verfallen will, probiert sie einmal in der Woche ein neues Rezept aus. In ihrem Drei-Gänge-Menü für die Landfrauen kommt die Vielfalt des Hofes zur Geltung: Unter anderem beglückt sie ihre Gäste mit Roastbeef vom eigenen Rind, einem Hunsrücker Weidegockel in Erdbeer-Curry-Soße sowie einem Latte-Macchiato-Parfait.
Am Montag geht es weiter, dann besuchen die Landfrauen Brigitte Müller in der Ortenau.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 23.08.2016 um 15:15 Uhr auf RBB.