Der Letzte seines Standes?

Bildquelle: Pressebild (ARD)

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Der Weißbinder vom Unkental *** Im nördlichen Pinzgau, nahe der bayerischen Grenze, weitet sich das Unkenbachtal unterm Sonntagshorn zur Saalach hin. Holz- und Milchwirtschaft prägen diese Gegend wie vielerorts in den Alpen. Da war stets der Meister gefragt, der das helle Holz der Fichten, Tannen und Lärchen zu Gebinden für Milch, Butter und Käse zu fügen verstand: Der Weißbinder. Er ist Binder, Schäffler oder Böttcher in einer besonderen Ausprägung, entsprechend seinem Material und Werkstück. Der hier in Unken seine 500 Jahre alte Werkstatt führt, ist Johann Wohlschlager, Binder in der siebten Generation.