Bildquelle: Pressebild (ARD)
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Nachdem Hendrik Kern vier Jahre auf internationalen Flotten anheuerte, immer auf der Jagd nach der besten Fangquote, zieht es ihn wieder zurück in seine norddeutsche Heimat. Der Raubbau an den marinen Ressourcen ist nichts für den jungen Mann. Sein Traum ist es, auf den Seen und Flüssen seiner mecklenburgischen Heimat auf Fischfang zu gehen. Und zwar mit einer ganz neuen Idee. Hendrik Kern will der industriellen Fischfangindustrie Konkurrenz machen und den Kunden wieder heimische Süßwasserfische anbieten. Das alles auf ökologischer und nachhaltiger Basis, "Biofisch" frisch auf den Tisch.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 31.08.2016 um 13:00 Uhr auf NDR.
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