Zusammen mit Joseph Schrott, dem heutigen Wirt des Berggasthofes Kohlern, hat sich Michael Harles die Gondel der ersten Seilbahn angeschaut. Der Seilbahn wegen setzte in Kohlern das goldene Zeitalter ein - der Ort wurde zum Inbegriff der Bozener Sommerfrische. Als aber auch am Ritten eine neue Seilbahn fuhr, geriet Kohlern mehr und mehr in Vergessenheit. In den letzten hundert Jahren wurde in dem Ort nur ein einziges neues Haus gebaut und die Einwohnerzahl ist seitdem auch nicht gestiegen. Zentrum des Ortes ist nach wie vor das altehrwürdige Gasthaus Kohlern, in dem auch in der Küche alles beim Alten geblieben ist - traditionelle Bozener Schmankerl wie das Herrengröstel stehen ebenso auf der Speisenkarte wie feine alte Gerichte aus der Nudelküche oder vom Wild.
Moderation: Michael Harles
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 24.08.2016 um 17:00 Uhr auf BR.