Fünf Wochen lang kämpfen drei gestandene Landfrauen und zwei Landmänner um das beste Menü und die Ehre, Hessens beste Landfrau oder bester Landmann zu werden: ein spannender Wettbewerb mit leckeren Zutaten aus den hessischen Regionen.
In Lampertheim-Rosengarten wartet Zwiebel-Bäuerin Birgit Haas auf die restlichen Kandidaten. Hier betreibt sie mit ihrem Mann einen großen Hof, auf dem vor allem Zwiebeln angebaut werden. Neben Zwiebeln gedeihen auf der 220 Hektar großen Anbaufläche aber auch Zuckerrüben, Getreide und diverse Gemüsesorten. Dies wird nicht einfach nur geerntet und verkauft, sondern zu fertigen Salaten verarbeitet. Damit versorgt Familie Haas dann etwa Kantinen.
Die Zwiebel wird auch ein Bestandteil im Menü der 44-Jährigen sein: Ihre Zwiebelsuppe mit Krachelchen serviert Birgit in einer großen Zwiebel und macht die Suppe damit zum echten Hingucker. Mit Kräuterröllchen vom Maibock aus den Rheinauen und Rhabarberernte an Thymian-Honig-Parfait versucht sie, die Begeisterung der übrigen Teilnehmer auf ihre Seite zu ziehen. Wird es ihr gelingen?
Die nächste Gastgeberin ist Kirsten Ewald-Flick auf ihrem Weingut in Flörsheim-Wicker in der 4. Staffel von Leckeres Hessen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 01.08.2016 um 15:15 Uhr auf RBB.