Fränkisches Seenland *** Die kulinarische Reise führt diesmal durchs südöstliche Mittelfranken, durch den Kreis Roth. Das Mittelalter erwacht alljährlich bei den Burgfestspielen in Hiltpoltstein zum Leben. Historische Figuren ziehen durch die Straßen, es wird getanzt und Theater gespielt. Vielfältige Handwerkskunst ist auf dem Trachtenmarkt in Greding zu finden, von der Lederherstellung über das Spinnen bis zum Edelweiß-Schnitzen. Die Herstellung kleiner kulinarischer Kunstwerke zeigt eine Schokoladenmanufaktur in Sindersdorf. Für herzhafte Genießer gibt es Schweinelende im Speckmantel oder gebratenen Saibling aus eigener Zucht.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 06.02.2016 um 16:15 Uhr auf BR.
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