Film von Christian Belitz *** Er ist im Auftrag des Ordnungsamtes unterwegs auf Märkten, in Geschäften, Restaurants und Großküchen. Zusammen mit seinen zehn Kollegen kämpft Manuel Klein jeden Tag für gute Lebensmittel und einwandfreie Sauberkeit. Er ist sympathisch, aber auch sehr direkt und streng. Er kommt unangemeldet, dokumentiert mit Fotokamera und Berichtsblock Missstände, berät und belehrt, verhängt ein Ordnungsgeld oder belässt es bei einer Ermahnung. Wenn es ganz schlimm ist, kann er auch schon mal einen Betrieb schließen. - Spannend ist sein Job auch, denn hinter jeder Küchen- oder Ladentür lauern Überraschungen und natürlich die Inhaber, Mitarbeiter, Verkäufer, Köche, die die Sache meist nicht so sehen wie Manuel Klein.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 07.01.2016 um 13:00 Uhr auf Phoenix.