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Zu Tisch

Niederbayern, Deutschland
Sonntag, 13.12.2026 18:45 Uhr
arte
Sonntag
13.12.2026
18:45 Uhr
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Niederbayern im November: Vor den Toren Passaus erntet ein Anbauverein Wintergemüse. In der kalten Jahreszeit entstehen daraus Gerichte wie Palmkohlstrudel auf Kürbis oder Hirseauflauf mit Purpurkarotten, Pastinaken und Sellerie.
Der Film begleitet Gemüse-Enthusiasten bei ihrem Versuch, eigene Wege zu gehen. Auf der einen Seite betreiben sie Landwirtschaft, wie sie einmal war: zur Selbstversorgung und nachhaltig aus der Not heraus. Auf der anderen Seite treibt sie der Wille an, sich weitgehend unabhängig zu machen und ausschließlich regionale Produkte zu verwenden.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 13.12.2026 um 18:45 Uhr auf arte.