In Mittelsachsen betreiben Danilo und Katja Braun eine Ölmühle. Sie bauen Lein und Hanf an, um aus den Samen gesundes Öl zu pressen. Die Öle sind reich an ungesättigten Fettsäuren und vielseitig nutzbar. Leinöl passt traditionell zu Kartoffeln und Quark oder in Smoothies, während Hanföl sogar Eis verfeinert. Auch der Presskuchen wird sinnvoll verwertet: Katja macht daraus Nudeln.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 23.11.2026 um 13:05 Uhr auf SRF 1.