Im fruchtbaren Ferghana-Tal in Usbekistan bewirtschaftet Bahriddin Yunusov ein eigenes Feld. Im Herbst erntet er Quitten, Kaki und Kürbisse. Den Familiennachwuchs feiert die Familie mit traditionellen Speisen wie dem Nationalgericht Plov, gefüllten Teigtaschen Manti und Shurpa-Suppe.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 10.10.2026 um 12:05 Uhr auf SRF 1.