Chili Aussaat: Thomas Gruber kultiviert in seiner Gärtnerei über 80 Sorten Chilis.
Forstbotanik
Dr. Bernhard Götz, Chef am Forstbotanischen Garten in Eberswalde, erklärt, welche Aufgabe forstbotanische Gärten haben, und welche Funktionen beispielsweise Rinden haben.
Gartentipps: Geweihfarn; Wurzelsalat
Aussaat Mammutbaum: Dr. Bernhard Götz, Chef am Forstbotanischen Garten in Eberswalde, zeigt, wie Mammutbäume angezogen werden.
Hustensirup aus Spitzwegerich: Kräuterexpertin Christel Ströbel bereitet aus Spitzwegerich eine Sirup gegen Husten zu.
Meerrettich: Meerrettich ist reich an Mineralien und Vitaminen - und scharf. Dafür sorgen die Senföle in der Wurzel. Sie wirken auch antibakteriell.
Landhausgarten
Der weitläufige Landhausgarten von Birgit Helbig in Waldsachsen (Landkreis Schweinfurt, Bayern) hat kaum gerade Linien, alle Staudenbeete haben geschwungene Formen. Im zentralen Staudenbeet entspringt eine Quelle.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 24.02.2026 um 10:00 Uhr auf ARD alpha.