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Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen

Ali, die Kirchenküche und das Zürcher Geschnetzelte
Samstag, 31.01.2026 18:45 Uhr
HR
Samstag
31.01.2026
18:45 Uhr
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Bildquelle: hr
Bildquelle: hr

Eine Premiere: Ali Güngörmüs kocht in einer Kirche! Eingeladen hat ihn Elisabeth Felber aus Knüllwald-Remsfeld, die das Gebäude, das nicht mehr als Gottesdienstraum genutzt wird, erst während der Corona Zeit mit ihrem Mann gekauft und umgebaut hat. Jetzt will sie dort Events veranstalten - als begeisterte Köchin natürlich hauptsächlich kulinarische Abende. Und weil die Familie ihres Mannes, mit dem zusammen sie einen Parkettladen betreibt, aus der Schweiz kommt, serviert sie Ali „Zürcher Geschnetzeltes“. Wie wird er das Gericht neu und anders interpretieren? Woher auf dem Land die Zutaten bekommen? Und schafft es Ali, seine Gastgeber von seiner Variante dieser Spezialität aus der Zürcher Regionalküche zu begeistern?

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 31.01.2026 um 18:45 Uhr auf HR.