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Landgasthäuser Burgenstraße

Vom Coburger Land nach Kronach
Sonntag, 11.01.2026 16:45 Uhr
BR
Sonntag
11.01.2026
16:45 Uhr
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In Oberfranken ist „Landgasthäuser“ auf der Spur mutiger Frauen, mittelalterlicher Filmkulissen und der legendären Queen Victoria. Die britische Königin besuchte gern die Heimat ihres Prinzgemahls Albert. Wenn sie in Coburg weilte, ließ sie sich der Erzählung nach fränkische Bratwürste auf Schloss Ehrenburg bringen.

Seßlach mit seinem außergewöhnlich gut erhaltenen mittelalterlichen Stadtbild ist ein beliebter Drehort für historische Kinofilme. Wie einst wird noch heute im städtischen Kommunbrauhaus Bier gebraut.

Weiter östlich an der Burgenstraße liegt Kronach mit der barocken Festungsanlage Rosenberg. Lebendig ist dort noch immer die Geschichte der mutigen Kronacherinnen, die im Dreißigjährigen Krieg die Stadt vor den übermächtigen Schweden verteidigten.

Die Gerichte und die besuchten Restaurants u.a.:
Fränkischer Sauerbraten mit Coburger Rutscher und Apfelblaukraut im Gasthaus Goldenes Kreuz in Coburg
Schlegel vom Bio-Wollschwein, Rosmarinkartoffel und Sauerkraut in Schwarzbiersauce in der Burgschänke Veste Coburg
Gebratene Hirschrückenmedaillons, hausgemachte Pasta mit Steinpilzen im Pörtnerhof in Seßlach
Entenbrust mit Kräuterbutter, Kartoffel-Karotten Gratin mit Sauerkirschen im Brauwirtshaus s’Antla in Kronach
Geschmorte Ochsenbäckchen, Kartoffelplätzchen und Rosenkohl in der Bastion Marie in Kronach

Textquelle: ARD Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 11.01.2026 um 16:45 Uhr auf BR.