Bildquelle: NDR/Guido Schmidtke/Sunflightmedia Production

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Wolsdorf ist eine Gemeinde mit etwa 900 Einwohnerinnen und Einwohnern in der Nähe von Helmstedt in Niedersachsen. Hier gibt es noch eine Fleischerei, anders als in vielen anderen Orten in dieser Größe. Und die ist sogar weit über die Grenzen der Gemeinde bekannt. Der Grund: der 23-jährige Fleischermeister Alex Richter. Mit innovativen Ideen und mithilfe von Social Media hat er der elterlichen Fleischerei neues Leben eingehaucht. "Die Nordreportage" begleitet Alex Richter auf dem Weg zu seiner Big Butcher Night und zeigt, wie eine Dorfschlachterei im Jahr 2025 erfolgreich sein kann.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 25.04.2025 um 01:15 Uhr auf 3sat.