Bildquelle: ORF/Produktion West/Gerhard Mader.
Bildquelle: ORF/Produktion West/Gerhard Mader.
Wien um 1900 hat ein böhmisches Gesicht: tschechische Aristokratie, Bürgertum, die sogenannten "Ziegelböhm" und Köchinnen prägen die einstige Habsburgermetropole Wien bis heute.
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 11.04.2025 um 13:27 Uhr auf 3sat.
Details
Art
Dokumentation
Kategorie
Kultur
Themenbereich
Ernährung, Küche
Erstsendung
13.05.2022 ORF