Die Ökochecker Joti und Katharina klären rechtzeitig zu den Festtagen auf, was eine gute Martinsgans ausmacht. Sie untersuchen, welches Tier den meisten Genuss verspricht und zuvor ein gutes Leben hatte. Auch die Nachhaltigkeit und Tierfreundlichkeit von Wildfleisch aus dem Wald wird thematisiert. Eine informative Sendung für alle, die ein perfektes Martinsessen planen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 11.11.2023 um 11:15 Uhr auf SWR.
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