Der Traum vom sauberen Ei - Wo verarbeitete Eier wirklich herkommen

Die meisten Konsumenten achten darauf, dass die Eier, die sie kaufen, von freilaufenden Hühnern stammen. Der Großteil allerdings ist bereits verarbeitet worden: Auf Verpackungen gilt nämlich keine Kennzeichnungspflicht, die einen Rückschluss zulassen könnte, wie die Eier produziert worden sind. Oft sind es osteuropäische Legebatterien, die das Lebensmittel für Teig- oder Backwaren liefern.

Quelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 09.12.2022 um 03:00 Uhr auf Phoenix.