Genuss ohne Grenzen

"In Ostfrankreich essen wir heute lieber Couscous als Sauerkraut", meint Mohammad Hourri. Auch die Franzosen haben die marokkanischen Spezialitäten schätzen gelernt. Mohammad Hourri wird auf einem alten Wanderweg, von Casablanca nach Straßburg, über Belfort und Vesoul begleitet. Dabei wird klar, wie die Marokkaner in Frankreich empfangen wurden, von den 60er-Jahren bis heute. Er trifft auf seinem Weg immer wieder Landsleute - oft auch in einer Küche - die erzählen, wie man in Frankreich lebt und sich integrieren kann. Etwas, das Mohammad selbst gut kennt. Er leitet heute ein Feinkostgeschäft und glaubt, dass man marokkanische Spezialitäten auch mit elsässischen Produkten kochen kann!