Woher stammt der Fisch im Supermarkt? Warum sind viele Fischbeständen in so schlechtem Zustand? Welche Auswirkungen hat das auf die deutschen Küstenfischer:innen in Nord- und Ostsee? Fischfang ist globales Big Business, bei dem häufig viel mehr Tiere in den Netzen landen, als natürlicherweise "nachwachsen". Welche Ansätze gibt es für tatsächlich nachhaltige Fischerei in Europa? Welchen Fisch kann man guten Gewissens essen? Könnte Aquakultur eine Lösung sein, oder nicht? Eine Spurensuche - vom Supermarkt an die deutschen Küsten und darüber hinaus. Zu Wort kommen ein direkt betroffener Fischer, Wissenschaftler:innen, die die Fischbestände erforschen sowie Politiker:innen, die über Fangquoten entscheiden.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 09.11.2024 um 06:00 Uhr auf SWR.