Woher stammt der Fisch aus dem Supermarkt? Warum geht es vielen Fischbeständen so schlecht? Und welche Auswirkungen hat das auf die deutschen Küstenfischer*innen in Nord- und Ostsee? Fischfang ist ein globales "Big Business", bei dem häufig viel mehr Tiere in den Netzen landen, als natürlicherweise "nachwachsen". Welche Ansätze gibt es für nachhaltige Fischerei in Europa? Welchen Fisch kann man guten Gewissens essen? Ist Aquakultur die Lösung? Eine Spurensuche - vom Supermarkt an die deutschen Küsten und darüber hinaus. Neben einem direkt betroffenen Fischer kommen auch Wissenschaftler*innen zu Wort, die die Fischbestände erforschen und Politiker*innen, die über Fangquoten entscheiden.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 13.11.2021 um 06:30 Uhr auf SR.