Was taugt Fleischersatz? - Die Wahrheit hinter dem Veggie-Boom

Immer mehr Menschen möchten aus meist ethischen Gründen auf Fleisch verzichten. Die Lebensmittelindustrie reagierte darauf mit der Entwicklung von Ersatzprodukten. Ein Filmteam hat einige dieser pflanzlichen Burger, Schnitzel und Würste getestet. Das Augenmerk lag dabei auf Zutaten wie Glutamat und anderen chemischen Stoffen. Zudem wurde nachgefragt, wie gesund und verdaulich diese Fleischimitate sind.