"Aus dem Morvan im Burgund kommen weder gutes Wetter noch gute Leute" lautet ein französisches Sprichwort - aber Holz, das bis ins 19. Jahrhundert hinein über zahlreiche Kanäle, in alle Welt verschifft wurde. In einem engen Flusstal steht die Abtei Fontenay, die vom Geist der Zisterzienser geprägt ist. Weithin berühmt sind die cremefarbenen Charolais-Rinder, deren Fleisch in ein Bœuf bourguignon gehört.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 14.05.2022 um 15:15 Uhr auf BR.