Giles und Monica blicken diesmal hinter die Kulissen des über dem Ozean schwebenden Jade Mountain Resort auf der Karibikinsel St. Lucia. Giles kommt als Butler ins Schwitzen und taucht ab, um einen Pool zu putzen. Monica jagt unter Wasser giftige Feuerfische und bereitet mit dem gefeierten Hotelkoch ein Hochzeitsmahl zu.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 14.11.2021 um 09:35 Uhr auf Spiegel TV Wissen.