Die Carnica Biene ist unsere wichtigste Honigproduzentin, sie macht rund 90 Prozent des deutschen und österreichischen Honigs aus. Das auch als "Kärntner Biene" bezeichnete Insekt ist besonders gut angepasst an das südliche Alpenklima, aber mittlerweile im gesamten deutschsprachigen Raum verbreitet. Christian Osou ist Leiter des Landesverbands für Bienenzucht in Kärnten. Seine Mission: neue Carnica-Bienenvölker züchten.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 30.08.2021 um 14:00 Uhr auf Servus TV Austria.