Die Carnica Biene macht rund 90 Prozent des deutschen und österreichischen Honigs aus. Das auch als "Kärntner Biene" bezeichnete Insekt ist besonders gut angepasst an das südliche Alpenklima, aber mittlerweile im gesamten deutschsprachigen Raum verbreitet. Christian Osou ist Leiter des Landesverbands für Bienenzucht in Kärnten. Seine Mission: neue Carnica-Bienenvölker züchten. Bis zu 80.000 Bienen zieht er so in einem Volk heran.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 14.08.2024 um 02:30 Uhr auf ServusTV.