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Das Schilcherland - Blaue Reben, grünes Gold

Samstag, 10.07.2021 20:15 Uhr
ORF 3
Samstag
10.07.2021
20:15 Uhr
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Weitläufige Almen, unberührte Flusslandschaften, liebliche Weinhänge und goldene Kürbisfelder - das Schilcherland. Kulinarisch ist die Region vor allem eines: Steiermark pur. So wird hier das weltberühmte Kürbiskernöl produziert, auch bekannt als "das grüne Gold der Steiermark". Und als Namensgeber des Landes ist es die Heimat des beliebten Schilcherweins. Der unverwechselbare Rosé-Wein wird aus der Blauen Wildbachertraube gewonnen. Der Wein hat eine lange Geschichte: Es war der steirische Prinz Erzherzog Johann, der diese Reben im großen Stil anbauen ließ. Nur im Schilcherland von Stainz über Deutschlandsberg bis nach Eibiswald findet die Rebsorte die besten Böden und das passende Klima.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 10.07.2021 um 20:15 Uhr auf ORF 3.