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Das Schilcherland - Blaue Reben, grünes Gold

Montag, 12.07.2021 03:15 Uhr
ORF 3
Montag
12.07.2021
03:15 Uhr
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Weitläufige Almen, unberührte Flusslandschaften, liebliche Weinhänge und goldene Kürbisfelder - das Schilcherland. Kulinarisch ist die Region vor allem eines: Steiermark pur. So wird hier das weltberühmte Kürbiskernöl produziert, auch bekannt als "das grüne Gold der Steiermark". Und als Namensgeber des Landes ist es die Heimat des beliebten Schilcherweins. Der unverwechselbare Rosé-Wein wird aus der Blauen Wildbachertraube gewonnen. Der Wein hat eine lange Geschichte: Es war der steirische Prinz Erzherzog Johann, der diese Reben im großen Stil anbauen ließ. Nur im Schilcherland von Stainz über Deutschlandsberg bis nach Eibiswald findet die Rebsorte die besten Böden und das passende Klima.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 12.07.2021 um 03:15 Uhr auf ORF 3.