Marktfrisch auf der Festung Ehrenbreitstein

Moderator Jens Hübschen darf wieder ran an die Töpfe. Diesmal lernt er, wie sich mit Spargel ein Risotto verfeinern lässt. Dazu kommen Schinken-Flädle und Parmesan - und ein kräftiger Schuss Wein vom Bopparder Hamm. Eine Herausforderung für den Kochamateur und Kochschüler Jens und gleichzeitig eine knifflige Aufgabe für den Profikoch Frank Brunswig: Denn er muss am Ende der Sendung bei der Blindverkostung herausfinden, welches sein Essen ist und welches Jens gekocht hat. Das Gleiche gilt für den Nachtisch: Erdbeermousse mit Mandelkrokant. Eine kulinarische Herausforderung für den Profi und den Amateur, diesmal auf der imposanten Festung Ehrenbreitstein in Koblenz.