Weizen ist nach Reis das wichtigste Grundnahrungsmittel der Weltbevölkerung. Etwa 800 Millionen Tonnen werden jährlich produziert, doch die Ernten sind nicht mehr sicher. Neue Getreidepilze, sogenannte Roste, bedrohen die Felder. Forscher versuchen auf allen Kontinenten, die Gefahren der neuen Pilze zu bannen - ein Wettlauf, der gewonnen werden muss. Die Ernährung der Welt steht auf dem Spiel.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 20.06.2021 um 17:00 Uhr auf ARD alpha.