Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
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In der Präfektur Yamanashi, in den "japanischen Alpen" am Fusse des Fujis, wächst die Koshu-Rebsorte. Der Legende nach kam die Traube im 8. Jahrhundert im Gepäck eines buddhistischen Mönchs aus China auf die japanische Halbinsel Honshu. An zwei Meter hohen Pergolen prägt der Wein seit Jahrhunderten das Landschaftsbild. Die Stadt Katsunuma gilt als Zentrum der japanischen Weinproduktion.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 18.09.2020 um 17:20 Uhr auf Arte.
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stereo
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Schlagwoerter
Japan, Essen/Trinken, Dokumentation/Reportage