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Wien - à la carte

Das Hotel Sacher
Montag, 06.01.2020 07:50 Uhr
WDR
Montag
06.01.2020
07:50 Uhr
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Bildquelle: Pressebild (ard2017)
Bildquelle: Pressebild (ard2017)

Wien ist eine Stadt für Genießer. Zu jeder Jahreszeit. Restaurants von Weltformat bestehen neben urigen Beiseln. Traditionelle Café-Häuser neben hippen Szeneadressen.

Schon seit einem Vierteljahrhundert leitet ausgerechnet ein Piefke das vielleicht traditionsreichste Hotel Österreichs. Der Niedersachse Reiner Heilmann ist Direktor im legendären Hotel Sacher. Die kulinarische Reisereportage zeigt den Deutschen an seinem glamourösen Arbeitsplatz in authentischer Art und Weise. Nebenbei lernt man außer dem Chef eines der besten Hotels der Welt kennen.

Für die Bodenhaftung sorgt eine weitere deutschstämmige Protagonistin - Helen Busch, eine junge Koch-Auszubildende im ersten Lehrjahr. Sie erlebt ihren neuen Arbeitsplatz und ihren Wohnort mit frischen, neugierigen Augen.

Der Film verlässt immer wieder das Hotel, um mit den beiden Protagonisten zu ihren persönlichen Lieblingsplätzen aufzubrechen. Dort erfährt man mehr über die Stadt, ihre Bewohner, ihre Ernährung und über spezielle Produkte. Und er lernt spannende Menschen kennen - einen Kaffeehauskellner mit Schmäh, ein steirisches Original und einen selbstbewussten Streetfoodkoch. Die beiden deutschen Protagonisten führen zwar durch dieselbe Stadt, aber mit unterschiedlichen Perspektiven. Die Zuschauerinnen und Zuschauer erleben das Reiseziel besonders facettenreich und immer kulinarisch interessant. Eine kulinarische Reportage von Stefan Quante

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 06.01.2020 um 07:50 Uhr auf WDR.

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Schlagwoerter
Dokumentation/Reportage, Österreich, Menschen im Alltag