Erlebnis Hessen: Regionale Küche aus der Wetterau

Ein Film von Juliane Hipp

Quelle: ARD-Pressebild

"Ich habe hier das Schlaraffenland vor der Haustür", sagt Reiner Neidhart aus Karben. Sein Lokal "Neidharts Küche" gilt als eines der besten der Wetterau. Die Produkte bezieht er aus seiner direkten Umgebung. "Ich will Heimat auf den Teller bringen, und die schmeckt man auch", behauptet der Küchenchef. Aber stimmt das? Wie schmeckt sie, die "Heimat Wetterau"? Und wie arbeiten hier kleine Betriebe, die ums Überleben kämpfen, aber besondere Qualität liefern wollen? "Erlebnis Hessen" begleitet Reiner Neidhart und seinen Auszubildenden Jefferson Peter auf ihrer wöchentlichen Einkaufstour und macht noch ganz andere kulinarische Entdeckungen - etwa in einer Nudelmanufaktur in Florstadt, beim Rosenkochkurs in Steinfurth oder beim Rumtasting in Bad Vilbel.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 14.08.2019 um 03:10 Uhr auf HR.

14.08.2019
03:10
Livestream
Audio-Format:stereo
Bild-Format:16:9
Farbe:farbe
Audio-Beschreibung: nein
Hörhilfe: ja
HDTV: ja
Logo-Event: nein
VPS:1565745000
Schlagwörter:Land/Leute, Essen/Trinken, Dokumentation/Reportage
Alternative Ausstrahlungstermine:
14.08.2019 03:10 Uhr HR
13.08.2019 21:00 Uhr HR
07.10.2017 18:45 Uhr HR
08.03.2017 02:20 Uhr HR
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