Bildquelle: Pressebild (ard2017)
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Die "Xenius"-Moderatoren Emilie Langlade und Adrian Pflug sind zu Gast in einem Imkerbetrieb. Sie wollen wissen: Wie kommt der Honig von den Bienenstöcken ins Glas? Bereits im alten Ägypten verstand man das Handwerk der Bienenzucht und der Honiggewinnung. Während das Imkerhandwerk damals noch ein prestigeträchtiger Beruf war, der nur von wenigen Auserwählten ausgeübt wurde, erlebt die Imkerei heute einen regelrechten Boom. Seit 2008 meldet der Deutsche Imkerbund einen Anstieg der Imkerzahlen - über 100.000 sind es schon. Die Inhaltsstoffe des Imkerhonigs werden allerdings nur stichprobenartig geprüft. Ist Honig ein sicheres Lebensmittel?
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 28.05.2019 um 16:45 Uhr auf arte.
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