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Kräuterküche in Schlangenbad

Aus der Reihe "Hessen à la carte"
Sonntag, 10.03.2019 04:25 Uhr
HR
Sonntag
10.03.2019
04:25 Uhr
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In Schlangenbad finden sich einmal im Jahr die Liebhaber von Kräutern und Kräuterküche zusammen. Beim großen Kräutermarkt kann man Wildkräuter kaufen und seltene Pflanzen für den Garten. Aber es gibt auch Kochkurse und Kräuterwanderungen. Regelmäßig führt Wildkräuterexpertin Dorisa Winkenbach Kräuterinteressierte zum Sammeln und zur Weiterbildung in die Wiesen und Wälder um Schlangenbad. Es gibt unter anderem gefüllte Huflattichblätter oder Fladen mit wildem Kraut, Wildkräutersalat und mit Kräutern und Spargel gefüllte Quiche.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 10.03.2019 um 04:25 Uhr auf HR.

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1552188300
Schlagwoerter
Dokumentation/Reportage, Ratgeber, Essen/Trinken, Kochen, Land/Leute