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Genießen wie daheim

Aus der Reihe "Hessen à la carte"
Montag, 12.11.2018 11:35 Uhr
HR
Montag
12.11.2018
11:35 Uhr
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Gemütlich sitzen, schwätzen und satt werden, das mögen viele Gäste. In der Bad Homburger Altstadt lädt eine alte Gaststätte dazu ein.150 Jahre alt ist die Wirtschaft im legendären "Wasserweibchen". Viele Stammgäste finden ihren Weg hierher. Der Wirt Steffen Pfeiffer weiß, wer welchen Wein am liebsten trinkt und welche Lieblingsspeisen mancher bevorzugt. Beliebt ist das feine frische Petersiliensüppchen nach Art der alten Jette, das gekochte Rindfleisch vom Bug mit frischem Meerrettich und einer Frankfurter Soße. Und das ganze "Wasserweibchen-Team" schwärmt für den köstlichen Kaiserinnenschmarrn und im späten Herbst natürlich vom Gänsebraten mit Klößen. Ein Film von Michaele Scherenberg

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 12.11.2018 um 11:35 Uhr auf HR.

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Audio-Format
stereo
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16:9
Farbe
farbe
Audio-Beschr.
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ja
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nein
VPS
1542018900
Schlagwoerter
Kochen, Land/Leute, Essen/Trinken, Ratgeber, Dokumentation/Reportage