Die Fleischqualität ist mit der kritischen Öffentlichkeit mitgewachsen. Wie bei allen Lebensmitteln hat auch hier die Bio-Welle durchgeschlagen. Für diesen Beitrag wurde das Fleischangebot in Österreich kritisch betrachtet und gefragt, was die Konsumenten wirklich für ihr Geld bekommen. Besprochen werden auch die Bedenken bezüglich Gesundheit und Umweltschutz beim österreichischen Fleischkonsum.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 20.11.2018 um 03:05 Uhr auf ORF 3.