In Österreich werden Jahr für Jahr Hunderte Hektar Ackerland zusätzlich bewässert. Gestalter Alfred Schwarzenberger besucht den Biobauern Günter Breuer. Auch heuer hat er sich eine neue Bewässerungsanlage liefern lassen. "Ohne künstliche Bewässerung ist es nicht mehr möglich, Gemüse im Marchfeld zu ziehen", sagt er. Dutzende Hektar bewirtschaftet er auf biologischer Basis. Um dann seine Produkte liefern zu können, wenn der Markt es verlangt, kann er sich nicht mehr allein auf die Natur verlassen. Es habe sich seit der Jahrtausendwende einiges geändert. Davon berichten auch die Österreichischen Bundesforste. Der Windwurf habe extrem zugenommen. Während man früher noch mit Fichten aufgeforstet hat, setzt man heute auf Ahorn, Buche oder Lärche. Denn auf 1.000 Meter Seehöhe habe die Fichte de facto keine Zukunft, erklärt Försterin Marcella Ziesch. Die steigenden Temperaturen setzen den Fichten zu sehr zu. Als Schutzwald können sie in Zukunft nicht mehr dienen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 07.09.2018 um 02:30 Uhr auf ORF 3.