Expeditionen - Genussland Österreich: Vom Kärntner Fisch

Auf der Suche nach dem kulinarisch Wahren, Schönen und Guten in Kärnten, dem südlichsten Bundesland. Das Augenmerk gilt diesmal den Fischen. Zum Beispiel der Lachsen - das ist die mächtige Seeforelle und der nicht minder imposante Huchen, der größte Süßwasserlachsfisch. Und neben der wundervollen Natur an den Seen gibt es natürlich jede Menge Kulinarisches, das mit der Flosse vom Teller winkt.