Innsbruck - im Herzen Tirols - ist ein wahrer Tourismusmagnet . Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten gehören das "Goldene Dachl" mit seinen 3.000 vergoldeten Kupferschindeln sowie die Hofburg - ein Prachtbau im Stil des Wiener Rokoko. Aber auch kulinarisch gibt es in und rund um die Landeshauptstadt allerhand zu entdecken - von der zünftigen Brettljause bis hin zum noblen Gourmetmenü.
Das Mieminger Plateau ist ein sonniger Bergrücken hoch über dem Inntal. Seit mehr als 500 Jahren verwöhnt dort das Team im "Gasthof Stern" im Dörfchen Obsteig seine Gäste. Spezialität des Hauses sind die "Schlutzkrapfen" , die mit frischen Kräutern wie Brennnessel, Minze und Liebstöckl oder auch mit Bergkäse gefüllt werden.
Besonders bei Naschkatzen sehr beliebt ist das "Strudlcafé Kröll" im Herzen der prächtigen Innsbrucker Altstadt. Es lockt mit 30 verschiedenen Strudel-Variationen - von süß bis pikant - vom Zwetschgen- bis zum deftigen Kraut-Speckstrudel und lässt so jedes Genießerherz höherschlagen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 12.07.2024 um 19:30 Uhr auf BR.