Auf der fränkischen Trockenplatte sinken die Grundwasserspiegel. Nach zwei extrem trockenen Sommern bangen Landwirte um ihre Zukunft, Bürger fürchten um ihre Trinkwasserversorgung. Gemüsebauer Thomas Schwab  geht neue Wege bei der Bewässerung. Andere hoffen auf Wasser aus dem Main. Der Kampf um die wichtige Ressource hat begonnen.